Huerto urbano: llega el tiempo de las fresas

Hace ya tiempo que hemos incorporado a los paisajes urbanos un elemento reconocible, aceptado y de tendencia: el huerto urbano, contenedores para el cultivo que pueden instalarse en balcones o terrazas -los hemos visto incluso en alguna ventana-, donde se pueden cultivar una amplia variedad de especies hortícolas.

La fresa, fragaria x ananassa, es una opción muy interesante para este tipo de huerto ya que se adapta bien al contendor y proporciona una buena cosecha. Se trata de un cultivo ideal para principiantes ya que resulta poco exigente en cuidados, la fresa está cómoda en cualquier espacio soleado y tolera bien el frío. Le gustan los ambientes frescos y es recomendable evitar un exceso de sol en zonas muy cálidas ya que el contendor podría sobrecalentarse.

El sustrato para el cultivo de las fresas debe ser esponjoso, capaz de retener un buen volumen de agua y que permita la aireación de las raíces. Un exceso de humedad podría desencadenar enfermedades en la fresa. Por lo contrario, un sustrato que seque demasiado puede afectar a la planta y manifestarse en forma de marchitez o sintómas de estrés.

Existen en el mercado distintas fórmulas de sustratos comerciales a la venta en centros de jardinería, agro-tiendas o webs especializadas. La opción ideal para este cultivo es un sustrato a base de fibra de coco y mantillo enriquecido en elementos nutricionales ecológicos. El Sustrato para Hortícolas Burés aúna esas características. La presencia de fibra de coco equilibra el volumen de retención de agua/aire del sustrato facilitando el manejo del riego.

Su bajo contenido en sales y un pH neutro son también características favorables para el cultivo. El Sustrato para Hortícolas Burés es ideal para quiénes además deseen apostar por un Huerto Urbano Ecológico, ya que se trata de un producto certificado como tal, preparado a base de productos naturales y fertilizantes órgano-minerales ecológicos.

El riego y el uso de fertilizantes en el huerto urbano

Para el cultivo de la mayoría de especies vegetales, incluida la fresa, es muy importante garantizar el drenaje del contenedor. Los huertos urbanos suelen estar preparados para evitar el encharcamiento excesivo del medio. El uso de elementos de drenaje, como las gravillas y las puzolanas volcánicas dispuestas en la base del contenedor son una buena solución para disponer de las condiciones ideales de drenaje en contenedores y huertos urbanos.

Es importante el riego regular y un aporte de fertilizante rico en fósforo en épocas de floración y fruto. La recolección de fresas suele darse en época primaveral, de mayo a junio y el momento ideal es cuando el fruto ya es completamente rojo.

La fresa es una fruta rica en vitamina C y su ingesta refuerza el sistema inmunológico. Con el excedente se pueden preparar mermeladas o confituras y conservarla durante largo tiempo. Desde Burés os animamos a su cultivo.

This article was written by bures